Ryba za miliard dolarów: nieopowiedziana historia mintaja

Opinie czytelników

Książka zapewnia kompleksowe spojrzenie na historię i zarządzanie połowami mintaja na Alasce, badając jego ewolucję od mniej znanej ryby do podstawowego elementu światowego rybołówstwa. Obejmuje aspekty historyczne, naukowe i polityczne, a także zawiera osobiste anegdoty i historie związane z przemysłem rybnym. Jednak niektórzy czytelnicy stwierdzili, że książka jest czasami trudna do zrozumienia ze względu na jej meandrujący styl i zauważyli różne nieścisłości związane z postaciami z branży.

** Dogłębna eksploracja historii połowów mintaja na Alasce. ** Wciągające anegdoty i osobiste historie z branży rybackiej. ** Zrównoważone badanie kwestii politycznych, środowiskowych i ekonomicznych. ** Przystępny język dla czytelników o różnym poziomie wiedzy. ** Podkreśla historie sukcesu i zrównoważone praktyki w zarządzaniu rybołówstwem.

** Pewne nieścisłości dotyczące osób z branży. ** Narracja może być zawiła i może tracić na ostrości. ** Nie wszyscy czytelnicy mogą docenić meandrujący styl. ** Niektóre sekcje mogą nudzić osoby mniej zainteresowane niektórymi tematami. ** Kilku recenzentów uznało, że książka jest źle zredagowana lub wymaga większej przejrzystości.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Billion-Dollar Fish: The Untold Story of Alaska Pollock

Zawartość książki:

Mintaj jest wszędzie. Jeśli jesz rybę, ale nie wiesz, jaki to rodzaj, prawie na pewno jest to mintaj. Ceniony za generyczny smak ryby, mintaj podszywa się pod mięso kraba w bułeczkach kalifornijskich i sałatkach z owocami morza, a także karmi miliony jako paluszki rybne w szkolnych stołówkach i kanapki Filet-O-Fish w McDonald's. Ta wszechobecność sprawiła, że mintaj stał się najbardziej lukratywną rybą w Ameryce - połowy w samych Stanach Zjednoczonych mają roczną wartość ponad miliarda dolarów. Ale nawet pomimo tych pieniędzy, mintaj ma kłopoty: w ciągu ostatnich kilku lat populacja mintaja zmniejszyła się o ponad połowę, a niektórzy naukowcy przewidują ostateczne załamanie połowów.

W książce "Billion-Dollar Fish" Kevin M. Bailey łączy lata badań nad mintajem z pierwszej ręki z niezwykłym talentem do opowiadania historii, aby zaoferować pierwszą naturalną historię mintaja na Alasce. Pokazuje on, że kluczem do zrozumienia połowów mintaja jest zrozumienie, jakie aspekty jego naturalnej historii sprawiają, że jest on tak bardzo pożądany w rybołówstwie, a jednocześnie czyni go odpornym, ale bardzo podatnym na przełowienie. Bailey zagłębia się w naukę, politykę i ekonomię otaczającą mintaja na Morzu Beringa, szczegółowo opisując rozwój rybołówstwa, różne machinacje polityczne, które doprowadziły do jego obecnego zarządzania i, co być może najważniejsze, jego zbliżającego się upadku. Autor podchodzi do tematu z wielu perspektyw, przedstawiając punkt widzenia rybaków, polityków, ekologów i biologów, a także opierając się na odkrywczych wywiadach z graczami, od aktywistów Greenpeace po prawników przemysłu rybnego.

Płynnie łącząc biologię i ekologię mintaja z historią i polityką rybołówstwa, a także własne, często hałaśliwe opowieści Baileya o życiu na morzu, Billion-Dollar Fish to książka dla każdej osoby zainteresowanej trudnymi relacjami między rybami a ludźmi, od głębin morskich po talerz obiadowy.