Rośliny lecznicze i aromatyczne

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Medicinal and Aromatic Plants

Zawartość książki:

Rośliny wykorzystywane do celów terapeutycznych i leczniczych znane są jako rośliny lecznicze i aromatyczne. Ze względu na ich aromat i smak, znajdują one również zastosowanie w dziedzinie sztuki kulinarnej, kosmetyków i produktów zdrowotnych.

Substancje fitochemiczne, które są aktywne farmakologicznie, można ogólnie podzielić na glikozydy, polifenole, terpeny i alkaloidy. Produkcja roślin leczniczych wymaga intensywnego zarządzania. Niektóre z nich mogą być obojętne w stanie fizycznym i mogą wymagać pewnych modyfikacji chemicznych przed użyciem jako lek.

Niektóre popularne przykłady roślin leczniczych i aromatycznych to ziele dziurawca, palma sabałowa, żeń-szeń, echinacea i feverfew. Niniejsza książka bada wszystkie ważne aspekty roślin leczniczych i aromatycznych w dzisiejszym scenariuszu.

Zawiera również szczegółowe wyjaśnienie różnych koncepcji i zastosowań roślin leczniczych i aromatycznych. Ta książka jest przewodnikiem dla ekspertów i studentów.