Roślinny stres oksydacyjny i zarządzanie nim

Oryginalny tytuł:

Plant Oxidative Stress and Management

Zawartość książki:

Stres oksydacyjny u roślin jest złożonym zjawiskiem chemicznym i fizjologicznym, które towarzyszy praktycznie wszystkim stresom biotycznym i abiotycznym u roślin wyższych.

Istnieją różne czynniki środowiskowe, takie jak ekstremalne temperatury, zanieczyszczenia powietrza, promieniowanie ultrafioletowe B (UV-B), zasolenie, przeciągi, infekcje patogenami i pestycydy, które mogą prowadzić do rozwoju stresu oksydacyjnego u roślin. Ekspozycja na wszystkie te czynniki wpływa na szereg procesów biologicznych z powodu generowania reaktywnych form tlenu (ROS).

Są one wytwarzane podczas mitochondrialnego metabolizmu oksydacyjnego oraz w wyniku odpowiedzi komórkowej na ksenobiotyki, cytokiny i inwazję bakterii. Nadmierna produkcja i akumulacja ROS powoduje brak równowagi między produkcją ROS a neutralizacją wolnych rodników przez przeciwutleniacze. Stres oksydacyjny roślin może być zwalczany poprzez rozwój roślin transgenicznych z nadekspresją jednego lub więcej przeciwutleniaczy lub poprzez rozwój mutantów odpornych na niektóre stresy.

Niniejsza książka zawiera niektóre z najważniejszych prac prowadzonych na całym świecie na różne tematy związane ze stresem oksydacyjnym u roślin, a także z zarządzaniem nim. Będzie ona służyć jako cenne źródło odniesienia dla studentów studiów magisterskich i podyplomowych.