Roślinne miski Buddy: 100 przepisów na pożywne wegańskie posiłki z jednej miski

Opinie czytelników

Książka „Plant-Based Buddha Bowls” została dobrze przyjęta ze względu na różnorodność wegańskich przepisów, które zachęcają do zdrowego odżywiania poprzez kolorowe, jednogarnkowe posiłki. Książka jest atrakcyjna zarówno dla doświadczonych wegan, jak i tych, którzy chcą włączyć do swojej diety więcej opcji opartych na roślinach. Podczas gdy wielu recenzentów docenia prostotę i smak przepisów, niektórzy wyrażają rozczarowanie ograniczoną liczbą zdjęć i brakiem informacji o wartościach odżywczych.

⬤ Szeroki wybór pysznych, kreatywnych wegańskich przepisów.
⬤ Zachęca do zdrowego odżywiania dzięki kolorowym i pożywnym składnikom.
⬤ Proste i przejrzyste przepisy, które są łatwe do wykonania.
⬤ Dobra kolekcja sosów, które uzupełniają wiele dań.
⬤ Przemawia zarówno do wegan, jak i niewegan, promując odżywianie oparte na roślinach.

⬤ Brak zdjęć dla większości przepisów, co czyni je mniej inspirującymi wizualnie.
⬤ Niektóre przepisy wymagają mniej popularnych składników, które mogą nie być łatwo dostępne dla każdego.
⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych w odniesieniu do korzyści zdrowotnych użytych składników.
⬤ Niektórzy użytkownicy uważają termin „Buddha Bowl” za potencjalnie obraźliwy i sugerują bardziej neutralny tytuł.

(na podstawie 49 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Plant-Based Buddha Bowls: 100 Recipes for Nourishing One-Bowl Vegan Meals

Zawartość książki:

Odważne i satysfakcjonujące w smaku, żywe kolory i super bogate w składniki odżywcze miski Buddy to łatwe do przyrządzenia posiłki jednogarnkowe. W tej pięknie ilustrowanej książce kucharskiej autorka Buddha Bowls, Kelli Foster, przedstawia 100 kuszących i całkowicie kreatywnych roślinnych przepisów na ich przygotowanie.

Te wegańskie miski Buddy zawierają pyszne ziarna, od znanych, takich jak owies, jęczmień, komosa ryżowa i ryż, po nowo popularne, takie jak amarantus, freekeh i farro, a także wszelkiego rodzaju makarony, w tym makarony, udon, makaron ryżowy i soba. Obfituje w pożywne warzywa, zwłaszcza zielone, takie jak szpinak, boćwina i jarmuż, podobnie jak odważne smaki i aromaty, takie jak czosnek, imbir, limonka, tamaryndowiec i trawa cytrynowa. Składniki bogate w białko, takie jak tofu, tempeh, orzechy i masła orzechowe, chia, konopie i ciecierzyca, sprawiają, że każda z tych misek stanowi kompletny posiłek w jednym daniu.

Znajdziesz tu dziesiątki solidnych i sycących obiadów zarówno na dzień powszedni, jak i na relaksujące weekendowe posiłki z rodziną i przyjaciółmi. Poza tym, Plant-Based Buddha Bowls zawiera kilkanaście Morning Buddha Bowls na pełen energii początek dnia; Buddha Bowls on the Go, idealne do spakowania do szkoły lub pracy; uspokajające Mood Bowls, na lekkie kolacje i późne przekąski; a nawet Sweet Buddha Bowls, które wykorzystują wyłącznie naturalne cukry, na smakołyki i desery - i dla słodkich dzieci w domu.

Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem czy wegetarianinem - czy też wszystkożercą, który od czasu do czasu lubi posiłek na bazie roślin - pokochasz smak i wygodę tych misek Buddy. Jeszcze nigdy tak wiele kolorów i smaków nie znalazło się w jednej skromnej miseczce.