Agriculture in the Midwest, 1815-1900
Po wojnie 1812 roku i usunięciu rdzennych mieszkańców regionu, amerykański Środkowy Zachód stał się paradoksalną krainą dla osadników. Nawet gdy wielu osadników odkryło, że region ten zapewnia obfite życie ich marzeń, inni znaleźli rozczarowanie, a nawet porażkę - a jeszcze inni cierpieli z powodu uprzedzeń społecznych i rasowych.
W tym obszernym i autorytatywnym przeglądzie rolnictwa środkowo-zachodniego od wojny 1812 roku do przełomu XX i XXI wieku, R. Douglas Hurt twierdzi, że region ten okazał się ogrodem kraju i sercem produkcji rolnej w kraju. W ciągu tych osiemdziesięciu pięciu lat region przekształcił się ze słabo zaludnionego obszaru w siedzibę dużych miast przemysłowych i handlowych, w tym Chicago, Milwaukee, Cleveland i Detroit.
Wciąż jednak pozostawał przede wszystkim regionem rolniczym, który obiecywał lepsze życie wielu ludziom, którzy nabywali ziemię, uprawiali rośliny i hodowali zwierzęta, utrzymywali swoje rodziny, wdrażali nowe technologie i dążyli do reform politycznych korzystnych dla ich interesów gospodarczych. Skupiając się na historii rolnictwa środkowo-zachodniego w czasie wojny, utopijnej izolacji i kolonizacji, a także niepokojów politycznych, Hurt kontekstualizuje niezliczone aspekty przeszłości regionu, aby pokazać, jak rozwijało się życie rolnicze rolników ze środkowego zachodu - i zastanowić się, co to oznaczało dla regionu i narodu.
