Rok winiarza i piwowara - 75 przepisów na domowe piwo i wino z wykorzystaniem sezonowych składników

Oryginalny tytuł:

Wine & Beer Maker's Year - 75 Recipes For Homemade Beer and Wine Using Seasonal Ingredients

Zawartość książki:

Całoroczny przewodnik po domowej produkcji wina i piwa, obejmujący wina wytrawne i słodkie, piwa, lagery, likiery i wina wzmacniane.

Autor wyjaśnia podstawowe zasady produkcji wina i warzenia piwa, a następnie przedstawia siedemdziesiąt pięć łatwych do wykonania oryginalnych przepisów.