Rodzinna książka kucharska dla alergików: 100 pysznych przepisów bez nabiału, jajek, orzeszków ziemnych, orzechów z drzew orzechowych, soi, glutenu, sezamu i skorupiaków

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka kucharska została dobrze przyjęta ze względu na łatwe i szybkie przepisy dostosowane do osób z alergiami pokarmowymi, co czyni ją cennym źródłem informacji dla rodzin. Jednak spotyka się z krytyką ze względu na pomiary metryczne i dostępność niektórych składników w USA.

Książka kucharska zawiera szybkie i łatwe przepisy, jest odpowiednia dla rodzin z alergiami pokarmowymi, ma dużą różnorodność potraw, a wielu użytkowników zgłasza udane wyniki z przepisami. Jest chwalona za przyjazny dla użytkownika układ, wytrzymałą okładkę i bycie doskonałym źródłem informacji na temat bezglutenowego gotowania.

Kilku użytkowników wspomina, że przepisy opierają się głównie na miarach metrycznych, co sprawia, że konwersje są konieczne dla osób w USA. Ponadto, niektóre przepisy są krytykowane za to, że są słabe lub nie są przyjazne dla dzieci, a składniki mogą być trudne do znalezienia w USA.

(na podstawie 112 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Allergy-Free Family Cookbook: 100 Delicious Recipes Free from Dairy, Eggs, Peanuts, Tree Nuts, Soya, Gluten, Sesame and Shellfish

Zawartość książki:

To zniechęcające, gdy u dziecka zdiagnozowano alergię pokarmową, ale tylko dlatego, że jest uczulone na jeden lub kilka rodzajów żywności, nie oznacza, że nie może jeść pysznych posiłków z resztą rodziny, korzystać ze zdrowej, zbilansowanej diety lub (jeśli na to zasługuje! ) mieć smaczne smakołyki.

Od placka pasterskiego, risotto, tajskiego curry i zapiekanek, a także ciast i deserów, The Allergy-Free Family Cookbook jest pełna 100 pożywnych przepisów, które pozwalają wszystkim przy stole cieszyć się tym samym posiłkiem. Korzystając ze składników, które można łatwo znaleźć w supermarketach, każdy przepis jest wolny od wszystkich ośmiu głównych alergenów pokarmowych: nabiału, jajek, orzeszków ziemnych, orzechów drzewnych, soi, glutenu, sezamu i skorupiaków.