River Road Recipes II: A Second Helping (Przepisy z River Road II: Druga porcja)

Opinie czytelników

Książka „River Roads Recipes II” jest powszechnie chwalona za autentyczne przepisy Cajun i południowej Luizjany, łatwe do wykonania instrukcje i osobisty charakter domowych posiłków. Użytkownicy doceniają obszerną kolekcję przepisów, z których niektóre stały się ulubionymi potrawami rodziny na przestrzeni lat. Jednak kilku recenzentów wyraziło rozczarowanie włączeniem zbyt wielu gotowych składników zamiast przepisów od podstaw.

Autentyczne i różnorodne przepisy Cajun, łatwe do wykonania, wysoko oceniane przez długoletnich użytkowników, idealne na prezent, zawiera sekrety i wskazówki od domowych kucharzy, solidną nową oprawę i szybką dostawę.

Niektóre przepisy opierają się na gotowych mieszankach, a nie na metodach od podstaw.

(na podstawie 63 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

River Road Recipes II: A Second Helping

Zawartość książki:

Witamy w drugiej porcji dań, które odzwierciedlają romans Luizjany z jedzeniem.

Pełna smaków z regionu Cajun-Creole, River Road Recipes II serwuje bardziej tradycyjne przepisy z Junior League of Baton Rouge, dzięki czemu kreolskie gotowanie jest proste dla każdego. Przepisy, które pochodzą zarówno od gospodyń domowych, jak i szefów kuchni, obejmują Gumbo z owocami morza, Szybką i pyszną Jambalayę, Zupę z krewetek i kukurydzy, Grillades and Grits (tradycyjny niedzielny brunch w Luizjanie) oraz Bourbon Peach Pie!