Redukcja emisji gazów cieplarnianych z produkcji zwierzęcej

Oryginalny tytuł:

Reducing Greenhouse Gas Emissions from Livestock Production

Zawartość książki:

Ostatnie raporty IPCC podkreśliły wpływ produkcji zwierzęcej na środowisko jako głównego źródła emisji gazów innych niż CO2: metanu (CH4), podtlenku azotu (N2O) i amoniaku (NH3). Sektor hodowlany musi zareagować na te raporty i opracować lub wdrożyć metody, które mogą zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych (GHG) z produkcji zwierzęcej.

Redukcja emisji gazów cieplarnianych z produkcji zwierzęcej zawiera autorytatywne przeglądy dotyczące pomiaru emisji gazów cieplarnianych przez zwierzęta gospodarskie, a także szereg metod, które można zastosować w celu zmniejszenia emisji, od hodowli po zdrowie zwierząt i zarządzanie obornikiem. Zbiór zawiera również przegląd podejść żywieniowych, takich jak poprawa jakości paszy i stosowanie bioaktywnych związków roślinnych i innych suplementów paszowych w celu ograniczenia emisji poprzez modyfikację środowiska żwacza.

Korzystając z międzynarodowego grona autorów-ekspertów, Redukcja emisji gazów cieplarnianych z produkcji zwierzęcej podsumowuje, co możemy zrobić, aby produkcja zwierzęca była bardziej zrównoważona i opłacalna w przyszłości. Będzie to ważny punkt odniesienia dla społeczności naukowej zajmującej się hodowlą zwierząt (zwłaszcza mlecznych), naukowców zajmujących się środowiskiem, rządu i innych agencji zajmujących się wyzwaniem zmian klimatycznych, a także firm zajmujących się produkcją zwierzęcą i przetwarzaniem produktów mlecznych i mięsnych.