Ramen: 80 łatwych misek i bulionów z makaronem

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za jasne instrukcje, różnorodność przepisów, piękne fotografie i autentyczność. Jest uważana za świetne źródło informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, którzy chcą odkryć ramen. Wielu recenzentów zwróciło uwagę na jej atrakcyjność wizualną i przydatność zawartych w niej informacji na temat składników i technik. Niektórzy użytkownicy wskazywali jednak, że książka mogłaby zyskać na większej liczbie zdjęć dla niektórych przepisów, a pozyskiwanie niektórych składników może wymagać wizyt na rynkach azjatyckich.

Przejrzyste instrukcje, szeroka gama autentycznych przepisów, piękne fotografie, odpowiednia dla początkujących, świetna opcja na prezent, szczegółowe informacje na temat przygotowywania ramenu i atrakcyjny wygląd.

Niektórym przepisom brakuje wizualnych przykładów, mogą wymagać specjalnych składników, których nie można znaleźć w zwykłych supermarketach, a kilka przepisów może być skomplikowanych lub czasochłonnych.

(na podstawie 48 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Ramen: 80 Easy Noodle Bowls and Broths

Zawartość książki:

Zanurz się w fenomenie kulinarnym i szaleństwie kulturowym, które opanowało świat, dzięki ramenowi, zdrowemu fast-foodowi, który jest szybki do przyrządzenia i pyszny do zjedzenia.

Dzięki makaronowi do siorbania, bulionom umami i kolorowym, konfigurowalnym dodatkom, to wyjątkowe, komfortowe jedzenie można bez końca dostosowywać do indywidualnych upodobań i kreatywności. Poznaj podstawy bulionów i makaronów, a także szereg dodatków, które możesz dostosować do własnych upodobań.

Udaj się w podróż od ulubionych dań z japońskich straganów ulicznych i koreańskich wersji z kimchi i pikantnym gochugaru po domowe szybkie posiłki i błyskawiczne przepisy w stylu Tiktok. Niezależnie od preferowanego stylu - lekki ramen z grzybami shoyu, mięsisty ramen z wieprzowiną chashu lub wolno gotujący się legendarny ramen tonkotsu - oto przepisy, które zapewniają przyjemne jedzenie o każdej porze dnia i nocy.