Ocena:
Książka „Rage Baking” to wieloaspektowa książka kucharska, która łączy przepisy z esejami różnych kobiet, odzwierciedlającymi ich doświadczenia związane z pieczeniem jako sposobem radzenia sobie z frustracjami społecznymi. Ma na celu wzmocnienie pozycji, podniesienie na duchu i zapewnienie komfortu poprzez gotowanie, choć jest nękana kontrowersjami związanymi z zawłaszczeniem terminu „Rage Baking”.
Zalety:⬤ Oferuje różnorodne, przystępne i przetestowane przepisy utalentowanych kobiet z całego kraju, w tym fascynujące osobiste historie.
⬤ Dobrze zaprezentowana z pięknymi fotografiami i wciągającymi esejami.
⬤ Zachęca do rozmów na temat wzmocnienia pozycji i radzenia sobie z obecnym klimatem politycznym.
⬤ Zawiera praktyczne wskazówki, takie jak zaopatrzenie spiżarni i pozyskiwanie składników. # Apeluje do tych, którzy szukają zarówno książki kucharskiej, jak i źródła inspiracji.
⬤ Kontrowersje związane z zawłaszczeniem terminu „Rage Baking” od jego oryginalnego twórcy, co doprowadziło do poczucia wykorzystania wśród niektórych czytelników.
⬤ Niektóre przepisy, takie jak ciasteczka owsiane, były krytykowane za niedokładność i brak wiarygodności.
⬤ Mieszane opinie na temat głębi treści, przy czym niektórzy twierdzą, że nie odnosi się ona w wystarczającym stopniu do kwestii przywłaszczenia.
(na podstawie 103 opinii czytelników)
Rage Baking: The Transformative Power of Flour, Fury, and Women's Voices: A Cookbook
"Polityczna książka kucharska, która poruszyła świat kulinarny" ("Forbes", "Editors' Pick") zawiera ponad 50 przepisów, krótkie eseje, wywiady i cytaty jednych z najlepszych piekarzy, aktywistów i szczerych kobiet w naszym kraju.
Wybory 2016. Powstanie 6 stycznia. Impeachment, dwa razy. Obalenie Roe v. Wade.
Dla wielu kobiet pieczenie ma teraz nowe znaczenie. To ujście dla wyrażania naszych uczuć na temat obecnego stanu amerykańskiej polityki i kultury. To sposób na radzenie sobie ze stresem i niepokojem, a także wściekłością i furią.
Rage Baking oferuje ponad 50 przepisów na ciasteczka, ciasta, tarty i torty - z pięknymi fotografiami autorstwa Jerelle Guy - aby pomóc uwolnić te emocje. I idzie dalej. Wewnątrz znajdziesz inspirujące eseje, refleksje i wywiady ze znanymi piekarzami oraz beznamiętnymi feministkami i aktywistkami, które pomogą zmotywować Cię do działania i organizowania się w swoich społecznościach.
Zainspiruj się przepisami, takimi jak
-Ciasteczka owsiane od Ruth Reichl.
-Batoniki cytrynowe od Vallery Lomas.
-Szwedzkie ciasto wizytowe od Dorie Greenspan.
-Brownie z rodzynkami rumowymi od Julii Turshen.
-Ciasto piwne z polewą czekoladowo-korzenną od Carli Hall.
-Klasyczne południowe ciasto pekanowe od Cecile Richards.
Ciasto migdałowo-czekoladowe od Pati Jinich.
Czekoladowo-wiśniowe biscotti od Grace Young.
-A także eseje, wywiady i poezja autorstwa między innymi Ani DiFranco, Jennifer Finey Boylan, Elle Simone, Hali Bey Ramdene i Von Diaz.
"Na czasie" (The New York Times), zabawna i kreatywna, ta książka kucharska przemawia do szerokiego grona piekarzy, którzy szukają nowych sposobów na wykorzystanie swoich najsłodszych umiejętności, aby połączyć jedzenie i aktywizm. Rage Baking łączy kobiety z humorem i pasją do obrony, oporu i protestu.
WPŁYWY Z TEJ KSIĄŻKI TRAFIAJĄ NA LISTĘ EMILY, ABY WSPIERAĆ KANDYDATKI.