Ocena:
Książka Sherry Aguirre „Joyful, Delicious, Vegan” zbiera pochwały za inspirujące i przystępne podejście do odżywiania opartego na roślinach, łącząc osobiste anegdoty, praktyczne porady i naukowe odniesienia dotyczące korzyści zdrowotnych weganizmu. Choć zachęca czytelników do zastanowienia się nad swoim zdrowiem i wyborami żywieniowymi, spotyka się z krytyką za brak recenzowanych dowodów naukowych i potencjalne odrzucenie medycyny konwencjonalnej.
Zalety:⬤ Inspirujące osobiste historie i przystępny styl pisania.
⬤ Zawiera praktyczne porady dotyczące przejścia na dietę roślinną.
⬤ Zachęca do uważnego myślenia o diecie i zdrowiu.
⬤ Zawiera pouczające dyskusje poparte referencjami naukowymi.
⬤ Zawiera przyjemne przepisy i zasoby do dalszych poszukiwań.
⬤ Ogólnie pozytywny i nieoceniający ton, który trafia do szerokiego grona odbiorców.
⬤ Wiele twierdzeń ma charakter anegdotyczny i brakuje na nie dowodów.
⬤ Krytyka medycyny konwencjonalnej może być odstręczająca dla niektórych czytelników.
⬤ Książka nie jest przede wszystkim książką kucharską, co może rozczarować czytelników szukających większej ilości przepisów.
⬤ Niektóre zalecenia dietetyczne, takie jak stosowanie miodu, mogą być sprzeczne ze ścisłymi zasadami wegańskimi.
(na podstawie 15 opinii czytelników)
Joyful, Delicious, Vegan: Life Without Heart Disease
Przewodnik po zapobieganiu lub odwracaniu chorób serca, wzbogacony osobistymi anegdotami autorki, wskazówkami dwóch wiodących kardiologów, przepisami i informacjami o nieoczekiwanych radościach wegańskiego życia, Joyful, Delicious, Vegan umożliwia kobietom ochronę przed zabójcą numer jeden w Ameryce - poprzez naukę przygotowywania pysznych, leczniczych, roślinnych potraw we własnej kuchni.