Ocena:
Ta książka kucharska autorstwa Sarah Howells jest bardzo chwalona przez czytelników za praktyczność, pyszne przepisy i skupienie się na bezglutenowych posiłkach, które są łatwe w przygotowaniu. Służy jako cenne źródło informacji dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią, zawierając różnorodne, dobrze zilustrowane przepisy i pomocne wskazówki dotyczące gotowania.
Zalety:⬤ Proste i łatwe do wykonania przepisy dla wszystkich poziomów umiejętności.
⬤ Skupienie się na pikantnych posiłkach zamiast na słodkich lub obfitujących w desery opcjach.
⬤ Przepisy są praktyczne w codziennym gotowaniu i uwzględniają diety prozdrowotne.
⬤ Zawiera pomocne wskazówki i wariacje dla potrzeb dietetycznych (np. wegańskie lub bezmleczne).
⬤ Wielu czytelników zgłasza sukcesy w stosowaniu przepisów i docenia smakowitość potraw.
⬤ Piękne fotografie zwiększają atrakcyjność książki kucharskiej.
⬤ Osobiste doświadczenie autora jako celiaka dodaje autentyczności i wiarygodności.
⬤ Niektóre przepisy mogą opierać się na składnikach takich jak guma ksantanowa, która została zakwestionowana przez kilku czytelników, mimo że jest bezglutenowa.
⬤ Kilku recenzentów wspomniało o ryzyku, że przepisy będą postrzegane jako mniej atrakcyjne dla osób preferujących słodkie potrawy, mimo że skupiono się na pikantnych daniach.
(na podstawie 189 opinii czytelników)
Delicious Gluten Free Meals: 100 Easy Everyday Recipes for Lunch and Dinner
Dieta bezglutenowa nie musi być trudna.
Kiedy jesteś na diecie bezglutenowej, nagle pytanie o to, co ugotować na obiad, może stać się wszechogarniającym zmartwieniem. Ale to, że jesteś bezglutenowy, nie oznacza, że nie możesz cieszyć się pysznymi, bezstresowymi posiłkami z rodziną i przyjaciółmi.
Niezależnie od tego, czy szukasz podstaw, niedrogich posiłków do gotowania partiami, szybkich i łatwych posiłków, podróbek, klasycznych deserów czy cudów powolnego gotowania, wielokrotnie nagradzana bezglutenowa blogerka Sarah Howells ma dla Ciebie wszystko. Pełna wskazówek i porad, które pomogą ci przejść na dietę bezglutenową, w tym listy zakupów, planowanie posiłków oszczędzające pieniądze i jak rozmawiać z przyjaciółmi i rodziną o zanieczyszczeniach krzyżowych, ta książka wkrótce stanie się ulubioną książką kucharską na twojej półce.
Od fantastycznego smażonego kurczaka po pizzę Deep Dish w stylu Chicago, od ciasta francuskiego z kurczakiem i porem po quiche z brie, parmezanem i szałwią - nie musisz przegapić najsmaczniejszych przepisów, które przypadną do gustu nawet Twoim bezglutenowym znajomym. Szybkie w przygotowaniu i wykorzystujące łatwo dostępne składniki, Sarah wykonała całą pracę za Ciebie. Możesz po prostu zapomnieć, że jesteś bezglutenowy.
„Jedzenie wygląda absolutnie PIĘKNIE, a książka jest bardzo pouczająca”. Jane Dunn, Jane's Patisserie.