Przyszłość żywności: Nowy przepis na sektor spożywczy

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Future of Food: A New Recipe for the Food Sector

Zawartość książki:

- Napisany przez dwóch znanych ekspertów branży detalicznej.

- Analizuje trendy w zakresie zrównoważonego rozwoju, produkcji i dystrybucji żywności.

- Przydatne spostrzeżenia dla sprzedawców detalicznych, specjalistów ds. żywności i ogółu społeczeństwa.

Jak możemy nadal karmić rosnącą populację świata w zdrowy i zrównoważony sposób? Czy będziemy w stanie przygotować posiłki na drukarce 3D? Jaka będzie rola supermarketów w nadchodzących latach? Ta aktualna książka autorstwa dwóch doświadczonych specjalistów ds. handlu detalicznego zajmuje się przyszłością żywności, zawierając wnikliwy przegląd trendów, od rolnictwa miejskiego po farmy morskie, hodowlane mięso po sztuczną inteligencję i hybrydowe supermarkety po nowe modele platform cyfrowych.