Przyjęcie domowe w Toskanii

Opinie czytelników

Książka jest ceniona za piękny design, pyszne przepisy i wciągające historie, które łączą jedzenie z kulturą i historią Toskanii. Czytelnicy doceniają organizację przepisów według pór roku i jakość fotografii. Podczas gdy wielu z nich uważa ją za inspirującą i pouczającą, niektórzy krytykują obszerny tekst wprowadzający, który może zniechęcić tych, którzy chcą gotować od razu.

Pięknie zaprojektowane, pyszne przepisy, uporządkowane według pór roku, wciągające historie, fantastyczne fotografie, łatwe do wykonania instrukcje i dobry nastrój na temat włoskiej kuchni i kultury.

Długi tekst wprowadzający, w którym brakuje przepisów, może frustrować tych, którzy chcą od razu zanurzyć się w gotowaniu; niektóre recenzje wspominają, że stan książki był mylący.

(na podstawie 17 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

House Party in Tuscany

Zawartość książki:

Niewiele gospodarstw w Toskanii jest tak magicznych jak Arniano. Kupiona i odrestaurowana w latach 80. przez angielską parę, ta XVIII-wieczna ruina, otoczona oszałamiającym pięknem jak okiem sięgnąć, stała się synonimem pysznego jedzenia i szampańskiego towarzystwa.

W Arniano ich córka, Amber Guinness, odnalazła pasję do gotowania i założyła The Arniano Painting School wraz ze współzałożycielem Williamem Roperem Curzonem. Szkoła, będąca mariażem jedzenia i sztuki, celebruje umiejętności Amber w zakresie gotowania i hostingu oraz talenty Williama do przekazywania swojej wiedzy i pasji do malarstwa.

Prezentując zachęcające i bujne fotografie wnętrz i na zewnątrz domu wiejskiego wraz z przepysznymi zdjęciami prostych i aromatycznych potraw, A House Party in Tuscany zbiera przepisy z 30 lat gotowania i goszczenia w Arniano, stanowiąc przykład podstawowych zasad włoskiej kuchni domowej.

Dzięki niezbędnym składnikom włoskiej spiżarni; kuratorom uczt; propozycjom menu na każdą porę roku; notatkom na temat włoskich win; jednodniowym wycieczkom z Arniano; sztuczkom i zasadom gotowania, które można zastosować do każdego lunchu lub kolacji, niezależnie od pory roku; wskazówkom dotyczącym pozornie łatwego gotowania i goszczenia, jest to książka, która sprawi, że każdy poczuje się mile widziany.