Przewodnik po leczniczych grzybach północno-zachodniego Pacyfiku

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 6 głosach.

Oryginalny tytuł:

A Guide to the Medicinal Mushrooms of the Pacific Northwest

Zawartość książki:

Grzyby są jednymi z najstarszych żywych organizmów na Ziemi. Przez miliony lat swojego istnienia te słabo zbadane organizmy wytworzyły i zgromadziły w swoich owocnikach i grzybni wiele różnych biologicznie aktywnych substancji, pomagając im przetrwać, bronić się i kolonizować różne ekosystemy.

Północno-zachodni Pacyfik to wyjątkowy obszar naszej planety, z własnymi odrębnymi odmianami starożytnych roślin i grzybów. Nasi dalecy przodkowie i rdzenni mieszkańcy wiedzieli o leczniczych właściwościach grzybów i umiejętnie je wykorzystywali. Większość współczesnej cywilizacji straciła wiele z tej starożytnej wiedzy, a wraz z nią wspaniałe właściwości lecznicze i korzyści lecznicze grzybów.

Na wielu uniwersytetach na całym świecie naukowcy badają obecnie różne właściwości grzybów i ich zastosowania w celach leczniczych oraz możliwości ich wykorzystania w różnych dziedzinach medycyny. Grzyby uczestniczą w niemal wszystkich procesach życiowych, wchodząc w symbiozę z roślinami i zwierzętami.

Są integralną częścią ludzkiej mikrobioty - nowego organu ludzkiego ciała, który wciąż nie został w pełni zbadany i zrozumiany. Niniejsza książka zawiera informacje na temat ponad 200 grzybów leczniczych rosnących w lasach deszczowych północno-zachodniego Pacyfiku w Ameryce Północnej.

Przewodnik ten będzie bardzo interesujący dla mikobiologów, fungoterapeutów, fitoterapeutów, dietetyków, tradycyjnych uzdrowicieli, studentów medycyny, lekarzy, naukowców, twórców leków, profesjonalistów zajmujących się przetwarzaniem żywności i ogólnie osób zainteresowanych medycyną alternatywną.