Przewodnik po kanadyjskich koktajlach

Opinie czytelników

Książka jest pięknie zaprezentowanym przewodnikiem po miksologii wypełnionym pysznymi przepisami, które celebrują kanadyjskie zwyczaje i tradycje związane z piciem. Przemawia do entuzjastów koktajli i jest szczególnie odpowiednia na spotkania towarzyskie.

Dobrze zaprezentowana z inspirującymi zdjęciami, oferuje świetne przepisy, ciekawą treść historyczną, zabawę na imprezy towarzyskie, takie jak kolacje i grille, zaszczepia poczucie dumy z kanadyjskiej kultury.

Brak konkretnych wad wymienionych w recenzjach.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

A Field Guide to Canadian Cocktails

Zawartość książki:

Uczcij historię i kunszt kanadyjskich koktajli dzięki A Field Guide to Canadian Cocktails, kolekcji ponad 100 przepisów inspirowanych bogactwem rodzimych składników i alkoholi, które przypadną do gustu zarówno fotelowym barmanom, jak i profesjonalistom.

Od Yukon's Sour Toe Shot przez Prairie Caesar po New Brunswick's Fiddlehead Martini, każdy pięknie wykonany przepis - obejmujący zaktualizowane klasyki, charakterystyczne drinki od najlepszych kanadyjskich barmanów i własne kreacje autorów - zawiera kwintesencję kanadyjskich składników i odniesień kulturowych, łącząc się w celu stworzenia libacyjnej i zabawnej podróży od morza do lśniącego morza.

Znajdują się tu również przepisy na syropy i napary, porady i wskazówki, przewodniki po technice i sprzęcie, a także narracje podróżnicze i rekomendacje z podróży autorów.

Autorzy, Victoria Walsh i Scott McCallum, poświęcili niezliczone godziny, nie wspominając o przebiegu, poszukiwaniu, podróżowaniu i eksperymentowaniu, aby zaszczepić własną markę północnego ducha w istniejącym kanonie koktajli i dodać do dumnej tradycji zapewniania kanadyjskich napojów, historii i wiedzy, w całej ich chwale, serwowanych w globalnym barze.