Przewodnik kulinarny Rainbow Nation: Gotuj jak Południowoafrykańczyk

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Rainbow Nation Cookery Guide: Cook like a South African

Zawartość książki:

Przewodnik kulinarny Rainbow Nation.

Zbiór tradycyjnych południowoafrykańskich przepisów i historii opowiedzianych przez dwunastu szefów kuchni. Każdy z kucharzy reprezentuje własną kuchnię etniczną, w tym kuchnię Zulu, indyjską, Xhosa, Cape Malay, afrikaans, San, Southern Sotho, angielską, Tsonga, Northern Sotho Pedi, Ndebele i Swati.

Inicjatywa ta powstała we współpracy z szefami kuchni i Rotary e-Club of greater Cape Town. Wszystko to na rzecz południowoafrykańskich funduszy na rzecz walki z ubóstwem i projektów społecznych.