Excuse Me, Can I Eat That?: Delicious Plant-Based Recipes for Those Following a Gluten-Free Diet and Those Suffering IBS
Jesteś roślinożercą i nie wiesz, co jeść, odkąd zdiagnozowano u ciebie nietolerancję pokarmową?
Pozwól, by pomogła Ci Jodie Martin, właścicielka dwóch najlepszych kawiarni roślinnych w Melbourne - SoulPod, była kierowniczka największego sklepu ze zdrową żywnością w Melbourne, dietetyczka i autorka. Kiedy u Jodie zdiagnozowano celiakię, a następnie zespół złego wchłaniania fruktozy, jej dyplom z medycyny żywieniowej i pasja do diety roślinnej pomogły jej w poruszaniu się po nakazach i zakazach nowej diety. Musiała szybko nauczyć się, jak jeść, nie tracąc przy tym ważnych składników odżywczych. Ta książka eliminuje ten strach, a łatwe, smaczne i pożywne przepisy oznaczają, że nie potrzebujesz dyplomu. Wewnątrz znajdziesz wiele ulubionych potraw jej rodziny.
Dowiesz się
⬤ Jak przygotować łatwe wegańskie dania, które smakują niesamowicie.
⬤ O żywności, która nie powoduje wzdęć, mdłości, zaparć, biegunki, bólu brzucha lub nadmiernych gazów.
⬤ Jak tworzyć dobre potrawy, gdy cierpisz na nietolerancje pokarmowe.
⬤ Co tak naprawdę oznacza FODMAP.
⬤ O celiakii i sposobach radzenia sobie z nią.
⬤ Jak jeść zdrowo bez uszczerbku dla smaku.
⬤ Jak łatwo jest nabrać pewności siebie w kuchni.
⬤ O spiżarni, która jest niezbędna dla roślinożerców.
Pokochaj jedzenie w sposób, w jaki zostało stworzone.