Ocena:
Książka jest cennym zbiorem praktycznych przepisów, które dostarczają historycznych spostrzeżeń i praktycznej wiedzy na różne tematy, w tym lekarstw, rolnictwa i umiejętności domowych. Chociaż wielu uważa ją za przydatną i interesującą, zauważono pewne problemy z czytelnością i przestarzałymi poradami.
Zalety:⬤ Obszerny zbiór praktycznych i historycznych przepisów
⬤ dobrze zbadane i skuteczne metody
⬤ odwołuje się do szerokiego zakresu zainteresowań, w tym medycyny, rolnictwa i prac domowych
⬤ fizyczna książka jest pięknie wykonana
⬤ doskonała obsługa klienta.
⬤ Niektóre porady są przestarzałe lub potencjalnie niebezpieczne
⬤ mniejszy rozmiar czcionki może utrudniać czytanie
⬤ problemy zgłaszane z edycją Kindle z powodu słabego tłumaczenia OCR, co skutkuje bełkotem.
(na podstawie 6 opinii czytelników)
Dr. Chase's Recipes: Or, Information for Everybody: An Invaluable Collection of about Eight Hundred Practical Recipes
Niezwykle popularna w XIX wieku książka Dr.
Chase's Recipes... doczekała się kilkudziesięciu wydań i uważa się, że sprzedała się w ponad czterech milionach egzemplarzy (ustępując jedynie Biblii pod względem całkowitej sprzedaży).
Książka ta była istotnym źródłem informacji dla młodych Amerykanów, zwłaszcza rolników, którzy polegali na niej w zakresie zdrowia, diety, gotowania, hodowli zwierząt, wskazówek domowych i ogólnych porad. Zawierająca przepisy zarówno na jedzenie, jak i produkty gospodarstwa domowego, dostarczane w ciepłym, gawędziarskim tonie, książka ta była i nadal jest wszechstronnym źródłem informacji, które zasługuje na przeczytanie i zapamiętanie.
