Przemiany agroekologiczne: Zrównoważone rolnictwo

Oryginalny tytuł:

Agroecological Transitions: Sustainable Agriculture

Zawartość książki:

Transformacja systemowa obejmująca ekologizację żywności i rolnictwa określana jest mianem transformacji agroekologicznej.

Jest to interdyscyplinarna dziedzina, która obejmuje zasady agronomii, ekonomii i nauk o hodowli zwierząt. Transformacja agroekologiczna obejmuje wielu interesariuszy, takich jak rolnicy, zarządcy zasobów naturalnych i łańcuchy dostaw, i często wyróżnia się wolą polityczną wprowadzenia zmian.

Są to wielopostaciowe procesy zmian, które koncentrują się na wspieraniu ludzi, spójności systemowej, produktów i usług w procesie, który może być renegocjowany w miarę napotykania różnych wyzwań wraz z pojawieniem się nowej wiedzy. Transformacje agroekologiczne odgrywają kluczową rolę w przekształcaniu metod i technik związanych zarówno z produkcją rolną, jak i wyborami dotyczącymi konsumpcji żywności. Niniejsza książka śledzi postępy w tej dziedzinie i podkreśla niektóre z jej kluczowych koncepcji i zastosowań.

Wyjaśnia nowe techniki i ich zastosowania w sposób multidyscyplinarny. Książka ta jest niezbędnym narzędziem dla wszystkich badających lub studiujących przemiany agroekologiczne, ponieważ daje niesamowity wgląd w pojawiające się trendy i koncepcje.