Proste przyjemności

Opinie czytelników

Książka kucharska Chrisa Fennemore'a „Simple Pleasures” jest ceniona za piękną prezentację, pyszne i łatwe do wykonania przepisy oraz szczere historie, które łączą jedzenie z rodzinnymi wspomnieniami. Jest szczególnie chwalona za to, że jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, którzy cenią sobie pocieszające, proste dania.

Piękny design, łatwe i smaczne przepisy, wciągające historie, odpowiednie dla wszystkich poziomów umiejętności gotowania, wspaniałe zdjęcia, świetne dla początkujących, serdeczne powiązania z rodziną i jedzeniem.

Może nie oferować wystarczającego wyzwania lub różnorodności dla doświadczonych kucharzy, niektórzy użytkownicy uznali ją za dobrą, jeśli byli już zaznajomieni z gotowaniem.

(na podstawie 55 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Simple Pleasures

Zawartość książki:

To książka o dobrym jedzeniu z sercem: 80 łatwych do przygotowania przepisów na komfortowe jedzenie. O co chodzi z tym komfortowym jedzeniem? Obecnie wiemy, że niektóre pokarmy mogą wyzwalać część naszego mózgu, która łączy się z przyjemnymi wczesnymi wspomnieniami: pomyśl o szarlotce, tłuczonych ziemniakach i maśle, zapachu czosnku i cebuli skwierczących na oliwie z oliwek...

Już we wczesnym dzieciństwie mamy wpojone te preferencje zmysłowe i smakowe. Dla współautorów Chrisa Fennimore'a i szefa kuchni Daniela Aguery ich wspomnienia związane z jedzeniem zaczęły się w dzieciństwie w kuchniach ich babć. Włoska babcia Chrisa potrafiła stworzyć magię z najprostszych składników; hiszpańska abuela Daniela nauczyła go gotować od serca.

W tej książce prezentują najbardziej lubiane tradycje komfortowego jedzenia swoich rodzin, a także amerykańskie klasyki, które zawsze powinny mieć miejsce na stole. Zatwierdzony przez kuchnię testową - z przepysznymi kolorowymi zdjęciami dla każdego przepisu.