Ocena:
Książka jest chwalona za innowacyjne bezglutenowe przepisy, które bardzo przypominają tradycyjne wypieki, co czyni ją cennym źródłem informacji dla osób z nietolerancją glutenu i gotujących dla bezglutenowych przyjaciół i rodziny.
Zalety:Piękna prezentacja, unikalne i innowacyjne przepisy, dobra tekstura i smak bezglutenowych wypieków, łatwe do wykonania, wiele przepisów pomija gumę ksantanową, odpowiednie dla osób z celiakią i alergiami pokarmowymi.
Wady:Niektóre przepisy mogą wymagać dostosowania czasu gotowania, a osoby niezaznajomione ze specyficzną mieszanką mąki autora mogą mieć trudności z nauką.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
Gluten-Free Baking Made Simple: Properly Delicious Recipes for Every Day
Nowa książka kucharska dla bezglutenowych piekarzy, wypełniająca pustkę po długo niezaspokojonych pragnieniach.
Z szumiącej kuchni Wholegreen Bakery i serca jej założycielki Cherie Lyden, Gluten-Free Baking Made Simple to podręcznik do odtworzenia magii w domu.
Ciesz się ponad 80 słodkimi i pikantnymi przepisami, które Cherie opracowała i gotowała przez lata dla swojej rodziny, a także w swojej renomowanej piekarni w Sydney. Każdy przepis zawiera wskazówki i know-how, których Cherie nauczyła się przez lata, aby osiągnąć naprawdę niezwykłe rezultaty bezglutenowe w domu. Cherie dzieli się również swoimi najlepszymi mieszankami mąk, niezbędnymi produktami ze spiżarni i sekretem idealnego miękiszu.
Jeśli jesteś gotowy, aby spróbować bezglutenowego pieczenia, ułatw sobie to dzięki tym prostym, pięknym i przystępnym przepisom, w których wszystko nie tylko wygląda pysznie, ale także smakuje wyśmienicie.