Proso i co jeszcze? Szerszy kontekst przyjęcia uprawy prosa w Europie

Oryginalny tytuł:

Millet and What Else?: The Wider Context of the Adoption of Millet Cultivation in Europe

Zawartość książki:

Proso rózgowate (Panicum miliaceum) to zboże, które pochodzi z Azji Wschodniej i zostało przeniesione na zachód do Europy, gdzie zostało wprowadzone w połowie II tysiąclecia p.n.e., w szczytowym okresie epoki brązu. Archeobotanicy z Collaborative Research Centre 1266, wspierani przez wielu współpracowników, przeprowadzili zakrojony na szeroką skalę program datowania radiowęglowego ziaren prosa z prehistorycznej Europy. Odkryli, że rozprzestrzenianie się tej uprawy na kontynencie nastąpiło szybko, rozciągając się daleko i szeroko.

Co wiemy o (pre)historii tej uprawy w Europie? Warsztaty zorganizowane przez CRC 1266 na Uniwersytecie w Kilonii w 2019 r. zachęciły do dyskusji na temat okoliczności i konsekwencji wczesnej uprawy prosa rózgowatego w Europie. Niniejsza książka zawiera wiele referatów z warsztatów i odzwierciedla różnorodne tematy i obszary badawcze. Artykuły informują nas o zakresie uprawianych i zbieranych roślin z okresu przed i po rozpoczęciu uprawy prosa w Europie; przedstawiają otoczenie kulturowe, w którym pojawiło się proso; omawiają możliwe przyczyny akceptacji tej innowacji; oraz rekonstruują możliwe zastosowania prosa oraz metody jego uprawy, przetwarzania i przechowywania. Przedstawiono nie tylko gospodarkę roślinną, ale także zwierzęcą, ponieważ proso było i jest uprawiane zarówno dla ludzi, jak i zwierząt. Techniki używane do archeologicznego śledzenia prosa są stale rozwijane lub ulepszane, a ta książka opisuje zastosowanie kilku z nich.

Ta szeroko zakrojona kompilacja artykułów dodaje kolejną warstwę do dynamicznego obrazu epoki brązu i połączonego kontynentu. Ilustruje również złożoność badań nad dyfuzją innowacji rolniczych.