Professor H. I. Blits' Methods of Canning Fruits and Vegetables by Hot Air and Steam and Berries by the Compounding of Syrups Also the Crystallizing a

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Zawartość książki:

Ta zabytkowa książka jest szczegółowym przewodnikiem po konserwowaniu żywności, zawierającym informacje na temat puszkowania, wytwarzania syropów, galaretek, sterylizacji i wielu innych powiązanych aspektów. Napisany prostym, zrozumiałym językiem i pełen przydatnych wskazówek i prostych instrukcji, podręcznik ten jest wysoce zalecany dla czytelników zainteresowanych ekonomicznym gotowaniem i będzie doskonałym dodatkiem do kolekcji kulinarnych.

Zawartość obejmuje: The Mysteries of Canning and Preserving by the Latest and most Improved Methods, To Keep Fruit Fresh, To Can Gooseberries, Rhubard and Cranberries in Cold Water, To Can Pineapples in their Own Juice Preferably Cold, To Can Fruits, Berries and Tomatoes by the Hot Air Generated from Oven of Stove or Range, itd. Wiele zabytkowych książek, takich jak ta, staje się coraz rzadszych i droższych.

Mając to na uwadze, ponownie publikujemy tę książkę w przystępnej, nowoczesnej, wysokiej jakości edycji wraz ze specjalnie zamówionym nowym wstępem na temat uprawy owoców. "