Ocena:
Książka została dobrze przyjęta ze względu na swoją zawartość informacyjną i pomocne porady dostosowane przede wszystkim do domowych winiarzy. Choć niektórzy uważają ją za przestarzałą i pozbawioną profesjonalnej głębi, wielu docenia jej przejrzystość i podstawowe informacje przedstawione w przystępny sposób. Istnieją wzmianki o potrzebie bardziej zaawansowanych tematów, ale ogólnie jest to uważane za cenne źródło informacji.
Zalety:⬤ Informacyjna i jasno napisana
⬤ praktyczna dla domowych winiarzy
⬤ zawiera pomocne porady i przepisy
⬤ uważana za świetne źródło
⬤ przyjemna dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z winiarstwem.
⬤ Materiał może być przestarzały
⬤ nie nadaje się dla profesjonalnych winiarzy
⬤ niektóre tematy mogą być zbyt uproszczone
⬤ mógłby skorzystać z bardziej zaawansowanych informacji.
(na podstawie 11 opinii czytelników)
Making Sparkling Wines
Wina musujące lub szampany są synonimem świętowania i szczęścia.
Autorzy spędzili dziesięciolecia na zgłębianiu technik produkcji win musujących i odkrywaniu sekretów produkcji doskonałej jakości wina podobnego do szampana i przekazują je początkującym i doświadczonym winiarzom w tej książce.