Produkcja sera i masła - podstawowy kurs instruktażowy dla klas technicznych

Oryginalny tytuł:

Cheese and Butter Making - An Elementary Course of Instruction for Technical Classes

Zawartość książki:

Pierwotnie opublikowana na początku 1900 roku.

Zawiera szczegółowe i dobrze zilustrowane rozdziały na temat mleka - produkcji sera - produkcji masła - sprzętu itp. Wiele z najwcześniejszych książek o rolnictwie i obszarach wiejskich, zwłaszcza tych pochodzących z 1900 roku i wcześniejszych, jest obecnie niezwykle rzadkich i coraz droższych.

Home Farm Books ponownie publikuje wiele z tych klasycznych dzieł w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, wykorzystując oryginalny tekst i grafikę.