Produkcja i praktyki warzywne (Welbaum Gregory E (Virginia Tech University USA))

Opinie czytelników

Książka otrzymuje pozytywne recenzje za swoją przydatność w ogrodnictwie i edukacji rolniczej, co czyni ją cennym źródłem informacji dla studentów i profesjonalistów. Jest chwalona za zawartość i stan, ale niektórzy zauważają, że jest nieco droga.

⬤ Bardzo pouczająca i przydatna w ogrodnictwie i rolnictwie
⬤ cenna dla studentów i profesjonalistów
⬤ świetny stan po dostarczeniu
⬤ dobra cena za jakość.

Niektórzy użytkownicy uważają, że książka jest trochę droga.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vegetable Production and Practices (Welbaum Gregory E (Virginia Tech University USA))

Zawartość książki:

Skuteczna produkcja warzyw na nowoczesnym, konkurencyjnym rynku wymaga zrozumienia wielu innych czynników niż biologia upraw i stosowane techniki produkcji. Ten nowy podręcznik przybliża naukę i praktykę produkcji warzyw, odnosząc się do nowoczesnych technik uprawy i najnowszych wyzwań związanych z popytem konsumentów, przed którymi stoją dziś producenci. Przedstawia produkcję warzyw z perspektywy produkcji wysokiej jakości produktów, które zaspokajają potrzeby współczesnego konsumenta. Zaczynając od podstaw uprawy warzyw przy użyciu metod o wysokim i niskim nakładzie, w tym ekologicznych i zrównoważonych technik produkcji, książka wprowadza i omawia wiele tematów omówionych mniej kompleksowo w starszych tekstach, w tym Dobre Praktyki Rolnicze w celu poprawy jakości, zmniejszenia zanieczyszczenia biologicznego i zapewnienia bezpieczeństwa żywności; gospodarka wodna; systemy upraw; plastikultura; kultura chroniona i odżywianie mineralne. Vegetable Production and Practices wprowadza również wykorzystanie biologii molekularnej do genetycznego ulepszania upraw.

Kwestie specyficzne dla poszczególnych upraw warzyw są rozpatrywane w podziale na rodziny, w tym ich choroby, zbiory, cechy jakościowe i inne kwestie o rosnącym znaczeniu dla konsumentów, w tym rola warzyw w zdrowiu człowieka.

Profesor Gregory E. Welbaum ma długą historię prowadzenia skutecznych kursów ogrodnictwa na Virginia Tech i innych uniwersytetach w USA i na całym świecie. Książka Vegetable Production and Practices została zaprojektowana specjalnie z myślą o kursach z zakresu produkcji roślin warzywnych, dzięki czemu idealnie nadaje się do inspirowania studentów nauk o uprawach i ogrodnictwie, a także stanowi przydatne źródło informacji dla doświadczonych praktyków.