Primal Cravings: Twoje ulubione potrawy w wersji paleo

Opinie czytelników

Książka kucharska jest bardzo chwalona za pyszne i satysfakcjonujące przepisy, które zaspokajają potrzeby zarówno paleo, jak i osób nie jedzących paleo. Czytelnicy doceniają proste, łatwe do wykonania instrukcje, wartości odżywcze zawarte w każdym przepisie oraz wykorzystanie dostępnych składników. Wielu recenzentów zwróciło uwagę na piękne zdjęcia i jakość twardej oprawy. Jednak niektórzy wyrazili rozczarowanie częstym stosowaniem produktów mlecznych, co czyni tę książkę mniej odpowiednią dla osób stosujących ścisłą dietę paleo.

Pyszne i satysfakcjonujące przepisy. Łatwe do wykonania instrukcje. Informacje o wartościach odżywczych podane dla każdego przepisu. Wykorzystanie powszechnie dostępnych składników. Piękne zdjęcia w całej książce. Trwała twarda oprawa.

Częste stosowanie nabiału może nie odpowiadać ścisłym zwolennikom paleo. Niektóre przepisy mogą wymagać modyfikacji w celu osiągnięcia pożądanych rezultatów. Kilku recenzentów zauważyło problemy z przejrzystością przepisów lub proporcjami składników.

(na podstawie 373 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Primal Cravings: Your Favorite Foods Made Paleo

Zawartość książki:

Dobrze doprawiony stek, jajka, gorzka czekolada i jabłka mogą naprawdę trafić w punkt. Ale czasami naprawdę moglibyśmy wybrać Chili Pie, Benedict Deviled Eggs, Thin Mint Cookies i Apple Pie. Nawet najbardziej zdyscyplinowani i zdeterminowani z nas mogą znudzić się rutyną nijakich, powtarzalnych posiłków. Ludzie naturalnie pragną pysznego jedzenia, ciekawej kuchni i różnorodności.

Primal Cravings stara się zapewnić to, co najlepsze z obu światów - jedzenie, które zaspokoi nasze głęboko zakorzenione, trzewne pragnienia, wykonane ze składników, które zaspokajają nasze starożytne, genetyczne potrzeby dobrego zdrowia. Ta książka kucharska zawiera 125 przepisów Primal/Paleo, a także zawiera dodatkowe funkcje, które szczegółowo opisują przemyślenia autorów na temat zasad diety Primal/Paleo i mentalności elastycznego, zdrowego stylu życia, aby pokazać, jak można znaleźć żywe zdrowie bez poświęcania wspaniałego smaku.

Mieszkający w Południowej Karolinie autorzy Brandon i Megan Keatley stworzyli Primal Cravings w oparciu o popularną stronę internetową Health-Bent.com - skarbnicę przepisów Primal/Paleo, wskazówek treningowych i motywacyjnych wiadomości. Te mistrzynie kuchni i trenerki fitness na poziomie eksperckim prezentują Primal Cravings po kilku latach badań, eksperymentów i doskonalenia przepisów w swojej domowej kuchni. Primal Cravings prezentuje przepisy w prostym, przejrzystym, łatwym w nawigacji formacie i oferuje szczegółową analizę makroskładników każdego przygotowania. Wiedząc, że czas jest najcenniejszym zasobem, dostarczają również podstaw na temat składników, narzędzi i zaopatrzenia kuchni, a także oferują propozycje menu na różne okazje i względy (szybkie, budżetowe, karmienie tłumu).

Dzięki Primal Cravings możesz cieszyć się różnorodnymi śniadaniami, mięsem i daniami głównymi, dodatkami i sałatkami, przekąskami, słodyczami i podstawami, takimi jak chleb, sosy i dressingi, które są zgodne z wytycznymi Primal / Paleo. Wewnątrz znajdziesz w 100% niskocukrowe, bezzbożowe, bezglutenowe i bezolejowe przepisy, którym towarzyszą kolorowe zdjęcia. Pionierzy nowych bezglutenowych/zbożowych technik pieczenia dla Primal Cravings, Keatleyowie pokażą ci, jak zrobić najlepsze prymitywne smakołyki, jakie kiedykolwiek jadłeś. Jeśli tęskniłeś lub szukałeś zdrowych, innowacyjnych sposobów na przyrządzenie różnych potraw, od dań kuchni amerykańskiej, takich jak śniadaniowe potrawy z jajek, gofry i naleśniki, muffiny, burgery, chili, pizza, frytki, wypieki (ciasta, ciasteczka, krakersy, brownies) i mrożone desery, po dania kuchni globalnej, takie jak gyros, spanakopita, moo shu, barbacoa, tacos, tikka masala i inne ulubione - to jest to książka dla Ciebie.