Prep: niezbędna książka kucharska dla college'u

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, „Prep” to dobrze przyjęta książka kucharska przeznaczona dla początkujących, szczególnie skierowana do nastolatków i studentów, ale przydatna dla kucharzy w każdym wieku. Jest chwalona za jasne instrukcje, różnorodność przepisów i pomocne wskazówki. Niektórzy użytkownicy uważają jednak, że brakuje w nim popularnych i prostych przepisów, które byłyby dostosowane do stylu życia studentów.

⬤ Zaprojektowany dla początkujących kucharzy, z jasnymi, łatwymi do wykonania instrukcjami.
⬤ Zawiera pomocne wskazówki i niezbędną wiedzę na temat gotowania.
⬤ Przepisy są ogólnie zdrowe i atrakcyjne dla różnych grup wiekowych.
⬤ Przyjazny dla użytkownika format i podzielone na kategorie sekcje ułatwiają nawigację.
⬤ Dobrze sprawdza się w przypadku rodzin i może być wykorzystywany do gotowania w grupie.

⬤ Niektórzy użytkownicy uważali, że przepisy nie są wystarczająco proste lub powszechne dla studentów.
⬤ Kilka przepisów zawiera mylące informacje (np. metoda mycia komosy ryżowej, gotowanie fasoli nerkowatej).
⬤ Nie wszystkie przepisy odpowiadają wybrednym smakoszom lub tradycyjnym preferencjom.

(na podstawie 70 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Prep: The Essential College Cookbook

Zawartość książki:

Prosty przewodnik po jednej z najważniejszych umiejętności życiowych: gotowaniu. Lekcje i przepisy, których każdy nastolatek powinien się nauczyć, zanim opuści gniazdo.

Niezależnie od tego, czy podążasz za nowymi zainteresowaniami, pragniesz niezależności, czy po raz pierwszy zamieszkasz na własną rękę, jest to idealny przewodnik do nauczania nastolatków, jak samodzielnie przygotowywać proste posiłki. Zorganizowany wokół podstawowych bloków konstrukcyjnych gotowania, każdy rozdział przedstawia podstawową umiejętność i próbkę przepisów, które przenoszą lekcje w praktykę.

Od gotowania jajek po przygotowywanie małych posiłków, przygotowywanie warzyw i gotowanie dla przyjaciół, jest to przewodnik po podstawach gotowania. Zawiera również uwagi na temat umiejętności posługiwania się nożem, podstawowych narzędzi kuchennych, podstaw żywienia i zbilansowanego talerza, zakupów dobrych i ekonomicznych składników, poruszania się po sklepie spożywczym oraz wskazówki dotyczące sprzątania po zakończeniu pracy.