Dishes and Beverages Of The Old South: From Southern Foodies to Amateur Chefs
Dishes and Beverages of the Old South pozostała rzadkim tekstem na temat południowych zwyczajów kulinarnych.
Ta książka kucharska, jedna z pierwszych napisanych w stylu narracyjnym, jest dostępna dla nowego pokolenia południowych smakoszy i kucharzy amatorów.
McCulloch-Williams nie tylko dostarcza przepisy dla współczesnego kucharza, ale także wyjaśnia znaczenie wysokiej jakości składników, wspomina wspomnienia związane z dobrym posiłkiem i zręcznie uznaje, że komfort idzie w parze z południowymi potrawami.
Castle porusza się po książce Dishes and Beverages of the Old South z jasną wizją McCulloch-Williams i jej południowego opus, a czytelnicy i kucharze będą ożywieni ponowną publikacją tego klasycznego dzieła.
