Post-Roman and Medieval Drying Kilns: Foundations of Archaeological Research
Suszarnie, suszarnie kukurydzy i piece do słodowania są coraz bardziej znanymi elementami archeologii postrzymskiej, anglosaskiej i średniowiecznej. Ich formy, funkcje i rozmieszczenie oferują krytyczny wgląd w historię rolnictwa, technologii, gospodarki i diety na Wyspach Brytyjskich.
Pomimo znaczenia i rosnącego korpusu tych struktur, opublikowano wyjątkowo niewiele prac syntetyzujących. Jednak takie fundamentalne studium zostało opracowane przez Roberta Ricketta już w 1975 r.: rozprawa licencjacka, która po raz pierwszy zebrała gazetteer suszarni z Wysp Brytyjskich, krytycznie przeanalizowała te dowody archeologiczne w świetle badań dokumentalnych oraz ustanowiła typologię i jednolitą terminologię dla badań nad suszarniami.
Ta pionierska i często cytowana rozprawa została opublikowana po raz pierwszy, zapewniając podstawę dla przyszłych badań nad suszarniami w Wielkiej Brytanii, Irlandii i poza nią. Nowe wprowadzenie i notatki autorstwa Marka McKerrachera przedstawiają oryginalną pracę w kontekście badań nad suszarniami od 1975 roku.