Postępy w zarządzaniu zbożami i ziarnami po zbiorach

Oryginalny tytuł:

Advances in Postharvest Management of Cereals and Grains

Zawartość książki:

Część 1 niniejszego zbioru zawiera ocenę przyczyn strat pożniwnych.

Część 2 zawiera przegląd postępów w technologiach przechowywania, w tym w zwalczaniu szkodników owadzich przy użyciu technik takich jak fumigacja, kontrolowana atmosfera i biopestycydy, a także kontrola skażenia grzybiczego.