Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska została dobrze przyjęta ze względu na różnorodność przepisów opartych na pomidorach i atrakcyjną grafikę. Wielu użytkowników uważa ją za wspaniały dodatek do ich kuchni, szczególnie w sezonie pomidorowym, podczas gdy niektórzy wyrażają rozczarowanie brakiem atrakcyjności wizualnej niektórych przepisów i pragną bardziej dogłębnej wiedzy na temat pomidorów.
Zalety:⬤ Duża różnorodność ponad 80 przepisów na pomidory
⬤ atrakcyjna prezentacja
⬤ odpowiednie na każdą porę roku
⬤ inspirujące i unikalne przepisy
⬤ wielu użytkowników uwielbia grafikę i układ
⬤ dobre dla osób posiadających ogródki kuchenne
⬤ wysoko cenione przez odbiorców prezentów.
Wady:⬤ Niektórym przepisom brakuje towarzyszących zdjęć, przez co są mniej atrakcyjne wizualnie podczas poszukiwania inspiracji
⬤ kilku recenzentów uważa, że treść jest powtarzalna
⬤ ograniczone opcje wegetariańskie
⬤ niektórzy oczekiwali więcej treści historycznych lub informacyjnych na temat pomidorów.
(na podstawie 16 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Tomato: 70 Recipes Celebrating the Extraordinary Tomato
Zawartość książki:
Zdobywca nagrody Książka Roku magazynu Delicious (2022).
Żywy, jasny i pełen smaku, jest to ostateczny przewodnik po ukochanym pomidorze.
Gdzie bylibyśmy bez pomidorów? Od Ameryki Południowej, przez większość Europy, północną Afrykę i południową Azję, prawie każda kultura i kuchnia znalazła sposób na zrobienie pomidorów po swojemu. Świeże i konserwowane pomidory udowodniły, że są nieskończenie wszechstronnym składnikiem, uwielbianym przez wszystkich. W książce Tomato, autorka bestsellerów i profesjonalna szefowa kuchni Claire Thomson przedstawia 80 najlepszych przepisów z pomidorami w roli głównej.
Od salsy z przypalonych pomidorów i sałatki z brzoskwiń, pomidorów i fety, po beignets z pomidorów, tartę z kraba i pomidorów oraz ragu z jagnięciny, pomidorów i czarnych oliwek, wspaniałe przepisy zaspokoją i zachwycą. Celebrując soczyste, sezonowe produkty w szczycie sezonu pomidorowego, istnieją również dania, które działają równie dobrze (lub lepiej) z pomidorami w puszkach w chłodniejszych miesiącach, zapewniając ucztowanie przez cały rok.
Fascynująca książka kucharska dla tych, którzy utknęli w nadmiarze lub po prostu chcą odkrywać nowe smaki i techniki, Tomato jest kolorowym i dynamicznym źródłem kuchennych inspiracji.
