Południowy ogród kuchenny: Warzywa, owoce, zioła i kwiaty niezbędne dla południowego kucharza

Opinie czytelników

Książka jest uważana za niezbędne źródło informacji dla południowych ogrodników, szczególnie przydatne dla tych, którzy mają już podstawową wiedzę ogrodniczą. Oferuje cenne informacje na temat czasu sadzenia, roślin odpowiednich dla południowego klimatu oraz praktyczne porady ogrodnicze. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak, że choć zawiera ona bogactwo informacji, może brakować jej głębi w niektórych tematach.

Łatwe do odczytania tabele sadzenia, informacje dla początkujących i doświadczonych ogrodników, praktyczne porady dotyczące sadzenia specyficzne dla południowego klimatu, zabawne i atrakcyjne wizualnie z ilustracjami, wysoce zalecane przez ekspertów ogrodniczych.

Niektórzy użytkownicy otrzymali oznaczone kopie zamiast nowych, informacje mogą nie być wystarczająco dogłębne w niektórych obszarach, sugerowane jest odwołanie się do dodatkowych źródeł w celu uzyskania bardziej dogłębnej wiedzy.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Southern Kitchen Garden: Vegetables, Fruits, Herbs, and Flowers Essential for the Southern Cook

Zawartość książki:

Ogródek przydomowy to święto pór roku: pełen warzyw, ziół, kwiatów, a nawet drzew owocowych, jest naszym łącznikiem z naturą i źródłem świeżych produktów. Ogród kuchenny zawsze był ważną częścią życia na wiejskim południu, czasami oznaczając różnicę między byciem dobrze odżywionym a pójściem spać głodnym.

W ostatnich czasach ogródek przydomowy stał się modny, a obecnie coraz więcej właścicieli domów (w miastach, na przedmieściach, a także na wsi) czerpie pyszne korzyści z uprawy własnej żywności. Ogródek przydomowy wymaga niewiele więcej niż małego podniesionego łóżka, więc początkujący ogrodnik ze skromnym podwórkiem będzie miał dużo miejsca na rozpoczęcie pracy. Masz rozległe podwórko i apetyt na rolniczą przygodę? Ogrodnik kuchenny może spróbować swoich sił z produktami wymagającymi nieco więcej miejsca: drzewami owocowymi, kukurydzą lub dyniami.

Zaczynając od lokalizacji i przygotowania gleby (gdzie większość ogrodów kwitnie lub zawodzi), autorzy William D. Adams i Thomas R.

LeRoy wprowadzą Cię krok po kroku w świat południowego ogrodu kuchennego. Przewodniki sadzenia dla każdego owocu i warzywa, przydatne informacje na temat rozmnażania i zwalczania szkodników, przepisy rozsiane po całym tekście oraz piękne fotografie Adamsa sprawiają, że The Southern Kitchen Garden jest naprawdę niezbędną lekturą dla wszystkich ogrodników gotowych przenieść swoje produkty z nasion na stół.