Południowe gotowanie do zapamiętania

Opinie czytelników

Książka kucharska jest dobrze przyjęta ze względu na wspaniałe południowe przepisy, które są proste w przygotowaniu i dają przyjemne rezultaty. Jednak niektórzy użytkownicy wolą wersję w twardej oprawie od wydania w miękkiej oprawie.

Świetne południowe przepisy, proste składniki i instrukcje, przyjemne produkty końcowe, szybka wysyłka.

Dostępna tylko w wersji papierowej, niektórzy użytkownicy preferują wersję w twardej oprawie.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Southern Cooking to Remember

Zawartość książki:

Południowe jedzenie jest tak zachwycające i różnorodne, jak region, z którego pochodzi - gumbo z krewetek gotowane na wolnym ogniu w kuchniach wzdłuż wybrzeża Zatoki Perskiej, pieczona dziczyzna z sosnowych lasów Alabamy, dzikie kaczki z bagien Georgii, wysokie stosy ciastek Tennessee, charlotte ułożone wysoko w kryształowych misach, szewc dewberry, wino scuppernong, delikatna rzepa z kawałkami gorącego chleba kukurydzianego, groszek gotowany z szynką, gulasz Brunswick według starej rodzinnej receptury, świeża ryba z hush puppies, ciasto szachowe, suflet z dyni, chleb łyżkowy, duszona przepiórka z pieczoną kaszą, kurczak smażony do chrupkości, grube plastry szynki wiejskiej z sosem z czerwonych oczu.

Lista jest długa i długa, o czym wiedzą dobrzy kucharze z Dalekiego Południa i wymagający smakosze.