Pokarm dla duszy: tradycyjna żydowska mądrość na temat zdrowego odżywiania

Opinie czytelników

Książka „Food for the Soul” autorstwa Chany Rubin oferuje kompleksowe podejście do zdrowego odżywiania, szczególnie z żydowskiej perspektywy. Łączy ona porady żywieniowe z tradycyjnymi żydowskimi naukami, dzięki czemu jest odpowiednia dla różnych odbiorców, w tym osób niezaznajomionych z kulturą żydowską. Czytelnicy doceniają treści edukacyjne i prostotę przepisów, choć niektórzy uważają, że informacje są nieco znajome, a brak zdjęć przepisów rozczarowujący.

Prowokująca do myślenia treść, dobrze zbadane i pouczające rozdziały na temat odżywiania, łatwe do wykonania przepisy, odpowiednie dla różnych preferencji żywieniowych (w tym wegańskich), dobre dla osób niezaznajomionych ze zdrowym stylem życia, przejrzysty układ ułatwiający odniesienie, porady kulturowe i obszerna bibliografia.

Niektóre treści mogą sprawiać wrażenie powtórzonych informacji dla osób z wcześniejszą wiedzą na temat zdrowego odżywiania, przepisy nie zawierają zdjęć, które niektórzy czytelnicy mogą uznać za pomocne, nie są dogłębną analizą niektórych żydowskich praktyk żywieniowych, a niektóre przepisy mogą być zbyt uproszczone.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Food for the Soul: Traditional Jewish Wisdom for Healthy Eating

Zawartość książki:

Dzięki informacjom zawartym w tej książce będziesz dobrze przygotowany do dokonywania zdrowych wyborów żywieniowych i przygotowywania pożywnych posiłków dla siebie i swojej rodziny.

Food for the Soul: Traditional Jewish Wisdom for Healthy Eating porusza kwestie żywienia i zdrowia z żydowskiej perspektywy. Informacje żywieniowe są uniwersalne, ale dostosowane do specyficznych potrzeb ludności żydowskiej; kaszrut, styl życia, szabat i święta, dni postu i wyjątkowa żydowska kultura jedzenia.