Podręcznik rolnictwa ekologicznego

Oryginalny tytuł:

Organic Agriculture Handbook

Zawartość książki:

Rolnictwo ekologiczne to holistyczne podejście do systemu produkcji rolnej, które podtrzymuje zdrowie gleb, ekosystemów i ludzi. Opiera się na procesach ekologicznych, bioróżnorodności i cyklach dostosowanych do lokalnych warunków, a nie na stosowaniu środków produkcji o niekorzystnych skutkach.

Agroekologia jest związana z badaniem metod rolnictwa ekologicznego i bada procesy ekologiczne stosowane w systemach produkcji rolnej. Praktyka rolnictwa ekologicznego opiera się na stosowaniu nawozów organicznych, takich jak kompost, nawóz zielony i mączka kostna. Płodozmian i sadzenie towarzyszące to główne techniki rolnicze stosowane w rolnictwie ekologicznym.

Zachęca również do różnorodności upraw. Sadzenie różnorodnych roślin warzywnych jest korzystne dla ogólnego zdrowia gospodarstwa, ponieważ wspiera szeroką gamę owadów i mikroorganizmów glebowych, które są korzystne dla środowiska rolniczego i pomagają chronić różne gatunki przed wyginięciem.

Niniejsza książka przedstawia najnowsze badania w dziedzinie rolnictwa ekologicznego. Zapewni ona czytelnikom kompleksową wiedzę.