Podręcznik oceny śladu wodnego: Ustanowienie globalnego standardu

Oryginalny tytuł:

The Water Footprint Assessment Manual: Setting the Global Standard

Zawartość książki:

Ludzie zużywają dużo wody do picia, gotowania i mycia, ale znacznie więcej do produkcji takich rzeczy jak żywność, papier i bawełniane ubrania. Ślad wodny to wskaźnik zużycia wody, który uwzględnia zarówno bezpośrednie, jak i pośrednie zużycie wody przez konsumenta lub producenta. Pośrednie zużycie odnosi się do „wirtualnej wody” zawartej w zbywalnych produktach i towarach, takich jak zboża, cukier czy bawełna. Ślad wodny jednostki, społeczności lub firmy definiuje się jako całkowitą objętość słodkiej wody, która jest wykorzystywana do produkcji towarów i usług konsumowanych przez jednostkę lub społeczność lub produkowanych przez firmę.

Niniejsza książka oferuje kompletny i aktualny przegląd globalnego standardu oceny śladu wodnego opracowanego przez Water Footprint Network. W szczególności:

⬤ Zapewnia kompleksowy zestaw metod oceny śladu wodnego.

⬤ Pokazuje, w jaki sposób można obliczyć ślad wodny dla poszczególnych procesów i produktów, a także dla konsumentów, narodów i przedsiębiorstw.

⬤ Zawiera szczegółowe, praktyczne przykłady obliczania zielonego, niebieskiego i szarego śladu wodnego.

⬤ Opisuje sposób oceny zrównoważonego rozwoju zagregowanego śladu wodnego w dorzeczu lub śladu wodnego konkretnego produktu.

⬤ Zawiera obszerną bibliotekę możliwych działań, które mogą przyczynić się do zmniejszenia śladu wodnego.