Textbook of Phytochemistry
Fitochemia jest w ścisłym tego słowa znaczeniu badaniem fitochemikaliów.
Są to związki chemiczne pochodzące z roślin. W węższym znaczeniu terminy te są często używane do opisania dużej liczby wtórnych związków metabolicznych występujących w roślinach.
Wiele z nich zapewnia ochronę przed atakami owadów i chorobami roślin. Wykazują one również szereg funkcji ochronnych dla konsumentów.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)
