Pnw Veg: 100 przepisów warzywnych inspirowanych lokalnymi bogactwami północno-zachodniego Pacyfiku

Opinie czytelników

Książka otrzymuje mieszane recenzje, z których niektórzy chwalą jej pomysłowe i pyszne przepisy wegetariańskie inspirowane północno-zachodnim Pacyfikiem, podczas gdy inni krytykują niedostępność niektórych składników i pracochłonność niektórych potraw.

Wielu recenzentów docenia piękną prezentację, kreatywne połączenia smaków i włączenie świeżych, lokalnych składników. Książka kucharska jest opisywana jako inspirująca i wypełniona łatwymi do wykonania przepisami, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Kilka konkretnych przepisów, takich jak sałatka z posiekanego kopru włoskiego i naleśniki szpinakowe z masłem feta, otrzymało wysokie pochwały.

Krytycy zwracają uwagę na kwestie dostępności składników, szczególnie dla osób spoza północno-zachodniego Pacyfiku, gdzie niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia. Niektóre przepisy są opisywane jako zbyt skomplikowane lub pracochłonne, co czyni je niepraktycznymi do codziennego gotowania. Ponadto, kilku użytkowników wyraziło rozczarowanie skutecznością przepisów, powołując się na nieścisłości w instrukcjach gotowania i niespójne wyniki.

(na podstawie 25 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pnw Veg: 100 Vegetable Recipes Inspired by the Local Bounty of the Pacific Northwest

Zawartość książki:

Ta warzywna książka kucharska celebruje bogactwo północno-zachodniego Pacyfiku dzięki ponad 100 oryginalnym przepisom idealnym dla domowych kucharzy wszystkich pasji.

Po prostu pyszne, zdrowe przepisy „warzywne” są sercem tej książki kucharskiej, która podkreśla sezonowe składniki PNW. Od prostych posiłków w ciągu tygodnia po przekąski na wynos i słodkie desery, ta książka daje ponad 100 sposobów na świętowanie sezonowych produktów, z przepisami takimi jak zupa ze słodkiej kukurydzy i czerwonej soczewicy, zapiekanka z pieczonego makaronu i zieleni, wiśniowe Fro-Yo i wiele innych.

Zarówno wegetarianie, jak i wszystkożercy chętnie zjedzą swoje warzywa, a wygodne symbole bezglutenowe i bezmleczne ułatwiają nawigację po książce czytelnikom z ograniczeniami dietetycznymi.