Ocena:
Książka została ogólnie dobrze przyjęta, chwalona za przystępne i pyszne przepisy na bazie roślin, którym towarzyszą piękne zdjęcia. Łączy w sobie wskazówki żywieniowe i praktyczne pomysły na posiłki, przemawiając zarówno do sportowców, jak i osób nie uprawiających sportu. Jednak niektórzy użytkownicy uważają, że formatowanie Kindle jest niewystarczające, a inni zauważają, że przepisy mogą nie zapewniać wystarczającej ilości kalorii dla poważnych sportowców.
Zalety:Przepisy są proste, smaczne i atrakcyjne wizualnie dzięki pięknym zdjęciom. Książka zawiera informacje żywieniowe oparte na dowodach naukowych i została doceniona za skuteczne włączenie posiłków roślinnych do diety rodzinnej. Jest również odpowiednia zarówno dla sportowców, jak i zwykłych kucharzy, przemawiając do tych, którzy chcą poprawić swoje odżywianie.
Wady:Formatowanie Kindle jest frustrujące dla niektórych czytelników. Ponadto, kilku użytkowników stwierdziło, że przepisy są niskokaloryczne, co może nie zaspokajać potrzeb żywieniowych poważnych sportowców, wskazując, że chociaż książka jest świetna do zdrowego odżywiania, może nie być odpowiednia do treningu wyczynowego.
(na podstawie 17 opinii czytelników)
Planted Performance (Plant Based Athlete, Vegetarian Cookbook, Vegan Cookbook): Easy Plant-Based Recipes, Meal Plans, and Nutrition for All Athletes
Zmień swoje zdrowie i popraw swoją wytrzymałość jako sportowiec oparty na roślinach dzięki przepisom i poradom maratończyka i dietetyka Natalie Rizzo, MS, RD.
Planted Performance stanowi podstawę żywienia sportowego opartego na roślinach dla codziennych sportowców wytrzymałościowych, którzy chcą napędzać swoją aktywność i wspomagać regenerację. Plany posiłków obejmujące każdy dzień w planie treningowym (w tym dni odpoczynku i regeneracji), 68 prostych i smacznych przepisów oraz wskazówki dotyczące przygotowywania posiłków zapewniają sportowcom opartym na roślinach energię potrzebną do przekroczenia linii mety.
Odżywianie dla codziennych sportowców to coś więcej niż tylko ogólne spożycie odpowiednich składników odżywczych - chodzi o to, kiedy i jak uzyskać to, co jest potrzebne do napędzania ich ciał - a rosnąca liczba sportowców roślinnych potrzebuje odpowiedzi i porad dotyczących odpowiedniej ilości składników odżywczych. Czy dostarczam wystarczającą ilość białka? Ile żelaza i witaminy B12 znajduje się w produktach bezmięsnych? Natalie Rizzo, dietetyk medialny z Nowego Jorku i właścicielka Greenletes, kompilacji wegetariańskich i wegańskich przepisów oraz praktycznych artykułów na temat żywienia w sporcie, udzieli odpowiedzi na te i inne pytania.
Planted Performance to książka kucharska nie tylko dla wegetariańskich lub wegańskich sportowców, ale także dla osób jedzących mięso, które chcą włączyć do swojej diety więcej potraw roślinnych. Pełna wskazówek żywieniowych, szybko staniesz się silniejszym, lepszym sportowcem przed, w trakcie i po dniu wyścigu.
68 DOBRZE ZBILANSOWANYCH PRZEPISÓW: Dzięki bogatym w składniki odżywcze przepisom nie ma potrzeby liczenia kalorii ani śledzenia makr.
ODŻYWIANIE SPORTOWCÓW OPARTE NA NAUKACH: Dowiedz się, jak prawidłowo się odżywiać, będąc na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej, aby zapewnić sobie odpowiednią ilość białka, żelaza, wapnia i witaminy D.
WEGAŃSKIE ZAMIENNIKI: Wszystkie przepisy są wegetariańskie, a gdy składnikiem jest produkt pochodzenia zwierzęcego, podano jego wegański zamiennik.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PRZYGOTOWYWANIA POSIŁKÓW: Poznaj korzyści płynące z przygotowywania posiłków i zostań profesjonalistą dzięki prostym wskazówkom, takim jak skupienie posiłku wokół źródła białka.
4 PLANY POSIŁKÓW: Każdy plan posiłków zawiera 6 przepisów i uwzględnia różne rodzaje treningów: dzień treningowy, dzień odpoczynku, dzień intensywny i dzień treningu siłowego.