Plant Forward: 100 odważnych przepisów na w większości zdrowy styl życia

Opinie czytelników

Książka „Plant Forward” autorstwa Richarda i Jazmin Blais jest powszechnie chwalona za przystępne i pyszne przepisy roślinne, które sprawiają, że zdrowe odżywianie jest łatwe i przyjemne. Recenzenci podkreślają urok książki, jej historie i entuzjazm autorów do gotowania.

⬤ Łatwe i przystępne przepisy.
⬤ Spostrzeżenia i wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia.
⬤ Wciągające anegdoty i osobisty charakter wstępów do przepisów.
⬤ Uporządkowane według warzyw, co ułatwia przygotowywanie posiłków.
⬤ Zachęca do zabawy i przyjemnego gotowania.
⬤ Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Pozytywny wpływ na osiągnięcie zdrowszych nawyków żywieniowych.

Niektórzy recenzenci nie wymienili żadnych konkretnych wad, ale zasugerowali, że jeśli ktoś nie jest fanem gotowania lub przygotowywania posiłków, proces ten może nadal wydawać się żmudny.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Plant Forward: 100 Bold Recipes for a Mostly Healthy Lifestyle

Zawartość książki:

Współgwiazda Next Level Chef i zwycięzca Bravo's Top Chef All-Stars Richard Blais i jego żona Jazmin dostarczają 100 odważnych i stylowych przepisów, które rzucają warzywa w główną rolę na talerzu.

W swojej nowej książce, Plant Forward, Blaisowie otwierają swoją kuchnię, aby pokazać, jak jedzą i utrzymują zdrowe nawyki, gdy kamery telewizyjne są wyłączone. Używając humoru i serca, Richard szczegółowo opisuje, w jaki sposób odnalazł swoją drogę do zdrowia, odsuwając mięso na bok na rzecz diety bardziej skoncentrowanej na roślinach. Wraz z Jazmin pokazuje, jak dobrze bawić się gotowaniem, przenosząc produkty na zupełnie nowy poziom bez konieczności całkowitego porzucania mięsa lub nabiału - pomyśl o cukinii Al Pastor i marchewkowych hot dogach!

Każdy rozdział skupia się na konkretnym warzywie lub kategorii pokarmów roślinnych, od kalafiora przez zieleninę po pomidory i pełne ziarna, prezentując wiele różnych sposobów, w jakie można je przygotować. Przepisy charakteryzują się kreatywnym stylem Blaisa, ale pozostają przystępne dla osób i rodzin, którym brakuje czasu. Dzięki tej gamie innowacyjnych kombinacji smakowych i elastyczności, przygotuj się na ostateczną przygodę z gotowaniem i jedzeniem.

Przykładowe przepisy:

⬤ Poke z pomidorów i arbuza.

⬤ Steki z kalafiora.

⬤ Potatostones.

⬤ Pesto brokułowe z jarmużem i spaghetti pełnoziarnistym.

⬤ Placki z cukinii z parmezanem.

⬤ Marchewkowe Osso Bucco z Polentą.

⬤ Blended Mushroom Burger.

⬤ Samosy z bakłażana i ciecierzycy.

⬤ Migdałowe ciasteczka na każdą okazję.

Plant Forward zawiera pełnokolorowe zdjęcia, aktualizacje spiżarni i ściągawkę Blais - cotygodniowy przewodnik po tym, jak pozostać na dobrej drodze.

Dowiedz się, jak osiągnąć równowagę i ponownie zakochać się w gotowaniu z Blaisami. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy skromnym domowym kucharzem, Plant Forward pomoże Ci osiągnąć cele związane ze zdrowym odżywianiem i rzucić wyzwanie kulinarnym normom dzięki jednej z najbardziej dynamicznych i inspirujących par amerykańskich smakoszy.