Piwo w Dayton: Historia browarnictwa w dolinie Miami

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 11 głosach.

Oryginalny tytuł:

Dayton Beer: A History of Brewing in the Miami Valley

Zawartość książki:

Historia piwa w Dayton i dolinie Miami jest tak stara, jak pierwsi osadnicy tego regionu, którzy przywieźli ze sobą z Europy swoje metody warzenia piwa. Ze skromnych początków bracia Schwind założyli dynastię piwowarską w Dayton.

Adam Schantz przybył bez grosza i zgromadził fortunę jako jeden z pierwszych piwowarów w mieście. Martha Vorce, jedna z kilku niezauważonych kobiet piwowarów w regionie, prowadziła browar Springfield na dekadę przed tym, jak Eliza „Mother” Stewart zyskała tam sławę jako liderka umiarkowania.

Chociaż prohibicja szybko zniszczyła ten kwitnący przemysł, dzisiejsi lokalni piwowarzy rzemieślniczy obiecują, że dobre piwo i dobra zabawa będą płynąć jeszcze przez wiele lat. Dołącz do lokalnego autora Tima Gaffneya, który odkrywa dziedzictwo piwowarskie Doliny.