Piwo Triad z Karoliny Północnej: historia

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

North Carolina Triad Beer: A History

Zawartość książki:

Obecnie skupiona wokół Greensboro, Winston-Salem i High Point, Triada była domem dla jednego z najwcześniejszych browarów w Karolinie Północnej, działającego w morawskiej społeczności Bethabara. Łatwy dostęp koleją, a następnie autostradami przyciągnął krajowe browary, a począwszy od lat 60.

region zaczął produkować piwo dla firm takich jak Miller i Schlitz. Uchwalenie ustawy Pop the Cap doprowadziło do eksplozji piwa rzemieślniczego i browarów, a w 2019 r.

trzy z pięciu największych browarów rzemieślniczych w Karolinie Północnej były zakotwiczone w tym regionie. Lokalni historycy piwa Richard Cox, David Gwynn i Erin Lawrimore opowiadają o historii przemysłu piwowarskiego Triad, od wczesnych społeczności morawskich po operatorów XIX-wiecznych saloonów i od fabryk Big Beer po nowoczesne browary rzemieślnicze.