Ocena:
Książka cieszy się uznaniem wśród piwowarów domowych, zwłaszcza początkujących, ze względu na kompleksowe omówienie technik warzenia piwa i szeroki wybór przepisów. Została jednak skrytykowana za błędy w niektórych recepturach, co może być niepokojące dla początkujących piwowarów.
Zalety:- Kompleksowe wprowadzenie do piwowarstwa domowego dla początkujących
Wady:- Szeroka gama przepisów obejmujących różne style piwa
(na podstawie 28 opinii czytelników)
Home Brew Beer - Master the Art of Brewing Your Own Beer
Dołącz do rewolucji piwa rzemieślniczego i uwarz własne piwo w domu!
Home Brew Beer to kompleksowy przewodnik po warzeniu piwa, zawierający jasne, ilustrowane instrukcje dotyczące najprostszej techniki warzenia piwa - zestawów piwnych - oraz najbardziej konfigurowalnej - pełnego zacierania. Szczegółowe informacje na temat składników pomagają wybrać słód, drożdże, chmiel i aromaty, a także pozwalają dowiedzieć się, jakiego sprzętu potrzebujesz, aby rozpocząć.
Dzięki ponad 100 przepisom do wyboru, możesz uwarzyć piwo w niemal każdym stylu z całego świata, takim jak London bitter, American IPA, Mexican cerveza, Munich helles lub Japanese rice lager. Każdy z nich nadaje się do techniki pełnego zacierania, a wiele z nich zawiera również warianty ekstraktu słodowego.
Zaktualizowana o nowe techniki (takie jak zakwaszanie w kotle) i nowe receptury (takie jak Brett IPA oraz Brzoskwinia i zielona herbata kwaśna w kotle), będziesz mieć wszystkie informacje potrzebne do uwarzenia idealnego piwa.