Piwa sesyjne: Warzenie dla smaku i równowagi

Opinie czytelników

Książka oferuje szczegółową eksplorację piw sesyjnych, odpowiednią zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piwowarów. Zawiera cenne spostrzeżenia na temat procesu warzenia, różnych receptur i ruchu piwa rzemieślniczego, choć niektórzy czytelnicy uznali jej filozoficzne podejście i nadmiar informacji za wady.

Zapewnia kompleksowy przegląd piw sesyjnych, świetne przepisy obejmujące różne style, pouczające rozdziały na temat branży piwa rzemieślniczego, solidne techniki warzenia piwa i świetną lekturę dla entuzjastów.

Niektórzy czytelnicy uznali ją za zbyt filozoficzną i pozbawioną praktycznych wskazówek, powtarzającą się treść, wykluczenie popularnych stylów i pewną redundancję w przepisach podanych w różnych formatach.

(na podstawie 44 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Session Beers: Brewing for Flavor and Balance

Zawartość książki:

Session Beers odkrywa historię niektórych z najlepszych piw sesyjnych na świecie, w przeszłości i obecnie.

Dowiedz się więcej o procesach warzenia i składnikach, aby opanować opracowywanie receptur. Poznaj popularne przepisy na rzemieślnicze piwa sesyjne od najlepszych piwowarów w Ameryce i dowiedz się, dlaczego piwosze lubią odkrywać i pić piwa sesyjne.