Opinie czytelników
Podsumowanie:Pioneer Mixology to dobrze przyjęta książka, która zagłębia się w historię i przepisy na napoje spożywane przez pionierów, podzielone na napoje gorące, zimne i alkoholowe. Zapewnia ona kontekst historyczny, przepisy i wgląd w zaradność pierwszych osadników.
Zalety:Książka oferuje kompleksową eksplorację historycznych napojów, dobrze zorganizowanych w kategorie i zawiera łatwe do wykonania przepisy. Służy jako cenne źródło zarówno do celów edukacyjnych, jak i osobistych eksperymentów z historycznymi napojami.
Wady:Niektórzy czytelnicy mogą uznać, że skupienie się na historycznych napojach może nie spodobać się każdemu, szczególnie tym, którzy szukają bardziej współczesnych przepisów na drinki.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Pioneer Mixology: Switchel, Sack Posset and Shrub
Zawartość książki:
Dziwaczny przegląd pionierskich napojów.
Przepisy, porady i odrobina historii wyjaśniająca, jak i dlaczego pili osadnicy. Od klarowania kawy za pomocą pęcherza pławnego ryby (um, YUCK ) po robienie substytutów kawy ze wszystkiego, od pestek winogron po słodkie ziemniaki, ta książka bada napoje z epoki i to, jak wiele z nich powstało.
Zabawna, czasem lekceważąca (ale niezwykle dobrze zbadana) książka idealna dla miłośników historii, zagrodników, miłośników napojów i fanów preriowego stylu życia.
