Ocena:
Książka jest dobrze oceniana przez wielu użytkowników jako solidne wprowadzenie do produkcji wina, oferujące różnorodne przepisy i jasne informacje. Niektórzy użytkownicy uznali jednak, że omówienie technik jest niewystarczające, szczególnie dla początkujących.
Zalety:⬤ Wszechstronna i pouczająca zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych winiarzy.
⬤ Zawiera różnorodne przepisy, w tym na wina owocowe i mniej popularne rodzaje.
⬤ Przejrzyste wyjaśnienia procesu produkcji wina.
⬤ Użytkownicy doceniają niezawodność książki i łatwość przestrzegania instrukcji.
⬤ Wielu z nich z powodzeniem wykorzystało ją do wyprodukowania kilku partii wina.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali, że zasady i techniki produkcji wina zostały omówione zbyt skrótowo, co prowadziło do nieporozumień związanych z czasem i procesami.
⬤ Kilku użytkowników uznało, że książka nie jest odpowiednia dla zupełnie początkujących.
⬤ Niektóre recenzje wspominały o rozwlekłych lub niesprecyzowanych instrukcjach.
⬤ Kilku użytkowników stwierdziło, że układ książki jest trudny do odczytania.
(na podstawie 277 opinii czytelników)
1st Steps in Winemaking
Książka ta jest powszechnie znana jako "biblia winiarzy".
To nowe, całkowicie zaktualizowane wydanie, którego łączna sprzedaż wyniosła ponad 3 miliony sprzedanych egzemplarzy, zawiera około 150 szczegółowych przepisów w miarach metrycznych, imperialnych i amerykańskich, wszystkie ułożone w miesiącach najlepiej nadających się do ich przygotowania, dzięki czemu produkcja wina może być prowadzona przez cały rok.
