Perfumy i materiały aromatyczne pochodzenia naturalnego

Ocena:   (4,1 na 5)

Perfumy i materiały aromatyczne pochodzenia naturalnego (Steffen Arctander)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka jest powszechnie uważana za niezbędne źródło informacji dla osób zaangażowanych w naturalne perfumiarstwo i aromatyzację, chwalona za głębię treści i szeroki zakres wiedzy. Wielu recenzentów wyraziło jednak rozczarowanie jakością druku, powołując się w szczególności na problemy z małym rozmiarem czcionki i rozmyciem.

Zalety:

Niezbędne odniesienie dla naturalnych perfumiarzy i aromatystów
kompleksowa wiedza na temat materiałów botanicznych
często używany jako źródło informacji
dobrze przyjęty przez początkujących perfumiarzy
bogaty w informacje i inspiracje.

Wady:

Mały i niewyraźny druk
niektóre egzemplarze są rozmazane
kilku użytkowników uznało książkę za przytłaczającą, zwłaszcza początkujący
zgłaszane problemy z fizyczną jakością twardych kopii.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Perfume and Flavor Materials of Natural Origin

Zawartość książki:

Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, opublikowana po raz pierwszy w 1960 roku, jest klasycznym, autorytatywnym źródłem informacji na temat szerokiej gamy naturalnych produktów stosowanych w perfumach, zapachach, aromatach, żywności i medycynie na całym świecie.

Część pierwsza definiuje i opisuje metody przetwarzania stosowane do ekstrakcji lub rafinacji produktów do postaci użytkowej Część druga zawiera ponad 500 monografii naturalnych surowców wykorzystywanych do produkcji perfum, aromatów itp. Dodatki obejmują klasyfikację ważnych materiałów według ich zapachu oraz dane dotyczące światowej produkcji głównych produktów.

W pełni zindeksowana książka zawiera również 62 strony zdjęć, co czyni ją jednym ze standardowych dzieł referencyjnych na temat naturalnych materiałów dla perfumiarzy, chemików smakowych i każdego, kto chce uzyskać więcej informacji na temat tych produktów. Z Przedmowy do książki: "Perfume and Flavor Materials of Natural Origin zawiera praktyczne opisy dostępnych materiałów, ich pochodzenia, produkcji i przetwarzania, wyglądu, typu zapachu i smaku, oceny, zastosowania i dostępności wraz z krótkimi uwagami na temat ich głównych składników, zamienników i najczęstszych zafałszowań".

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9781951682057
Autor:
Wydawca:
Oprawa:Miękka oprawa

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.III
Praktyczny opis większości dostępnych na rynku perfum i aromatów chemicznych, z ich strukturą chemiczną i praktycznymi...
Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.III
Perfumy i aromaty chemiczne (Aroma Chemicals) Vol.1 - Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals)...
Praktyczny opis większości dostępnych na rynku...
Perfumy i aromaty chemiczne (Aroma Chemicals) Vol.1 - Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.1
Perfumy i materiały aromatyczne pochodzenia naturalnego - Perfume and Flavor Materials of Natural...
Perfume and Flavor Materials of Natural Origin ,...
Perfumy i materiały aromatyczne pochodzenia naturalnego - Perfume and Flavor Materials of Natural Origin
Perfumy i materiały aromatyczne pochodzenia naturalnego - Perfume and Flavor Materials of Natural...
Praktyczny opis dostępnych materiałów, ich...
Perfumy i materiały aromatyczne pochodzenia naturalnego - Perfume and Flavor Materials of Natural Origin
Perfumy i aromaty chemiczne (Aroma Chemicals) Vol.II - Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals)...
Praktyczny opis większości dostępnych na rynku...
Perfumy i aromaty chemiczne (Aroma Chemicals) Vol.II - Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.II
Perfumy i aromaty naturalnego pochodzenia - Perfume and Flavor Materials of Natural Origin
Perfume and Flavor Materials of Natural Origin,...
Perfumy i aromaty naturalnego pochodzenia - Perfume and Flavor Materials of Natural Origin

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)